求助

求吧里各位大神帮忙。这道菜的摆盘看起来会单调吗过几天学校里有比赛想用这道菜参加比赛。如果用牙签把蒜苔串起来放在盘子里然后鱼放在蒜苔上面的话怎么样？好不好？装盘的柠檬片用小西红柿切成片代替效果会不会好一点。求吧里各位大神给小弟一个意见