玫瑰花椰汁糕

芙洛花舍玫瑰花椰汁糕
1.100g冰糖用400ml水煮开，待糖融化。加入鱼胶粉搅拌至没颗粒。
2.把椰奶和牛奶混合加热，倒入2/3的糖水（已搅拌好鱼胶粉的），继续搅拌均匀。
3.少量热水把芙洛玫瑰花瓣泡至半开，倒入剩余的糖水搅拌均匀。
4.把2的倒入平底盘子，用勺子把表面泡泡去除，放冰箱雪至半凝固状。
5.等椰汁部分半凝固后再轻轻在椰糕层上倒入芙洛玫瑰花这部分糖水。
再入冰箱冰上2个小时，这样就完成芙洛玫瑰花椰汁糕了！