第一次做 这玩意 想问问这个头用拿掉么

拿掉吧，应该拿掉

不用，主要是炒头吃

同意三楼

有拿掉的 也有不拿掉的。看个人喜好
我都是拿掉再炒

全切掉

用

这玩扔不是生吃的吗

最好是不拿掉 切成段后在马桶里涮一涮 然后倒锅里不放油 巴拉两下 到点醋 酱油 再放点花椒大料 然后盖上盖闷俩小时 打开盖子倒下一瓶酱油 再盖上盖子闷半小时 然后翻炒几下 关火 撒一把盐 ok

我做都是拿掉

我至今还没看到连头一起炒的，

咱家都是切掉吃

这东西不就是吃头的