看燕窝的质量,建议楼主最好综合多因素来一起判断
例如:
1、没泡发前的图片可以多发一点的,燕窝的前后左右,各个部位进行拍图
以及底座也进行拍图
然后进行其表面纹理,缝隙(表面间隙),味道,囊丝,底座,整体色泽等进行分辨是否有粘碎,刷浆,底座是否自然或粘碎类型底座等
2、冬天泡发3-4小时,夏天泡发2小时左右,然后撕开来进行拍图(燕角较厚的地方会难泡发些,这个情况请忽略)
3、炖煮,用燃气灶或者炖锅进行25分钟左右的隔水炖,看看其最后的形态,味道,口感
4、需要卖家提供近期进行化验的报告单,当然里面是检验项目和数据都是十分重要的
这个需要看很多重要的化验指标和数据来判断燕窝是否有残留一些不好的东西

