红曲又称“丹曲”、“神曲”，作为药食同源的生物，至今已有数千年的应用 历 史。 早在1329 年元朝吴瑞的《日用本草》就有了“红曲酿酒，破血行药势”的记载。饮膳太医忽思慧在《饮膳正要》中说 ：红曲，健脾、益气、温和。金元四大家朱丹溪在《本草衍义补遗》中记载：红曲，活血清食，健脾润燥，治赤白痢，下水谷，陈久者良。
20 世纪 70 年代，日本科学家远藤章教授首次从红曲霉菌次生代谢产物中发现了能够降低人体血清胆固醇的神奇物质洛伐他汀 Mnacolin-k，引起医学界对红曲的广泛关注。
1985 年，美国科学家德斯坦和布朗进一步找到了洛伐他汀Mnacolin-k 抑制胆固醇合成的作用机理，由此获得诺贝尔生理医学奖。红曲因此名声大噪。
红曲含有 Mnacolin-k、麦角固醇、γ- 氨基丁酸、天然植物激素等多种活性成分，具有极高的营养保健和药用价值，且无任何毒副作用，是一种天然、安全、高效的保健食品和药品原料。
灵芝又称灵芝草、神芝、芝草。《本草纲目》记载：灵芝，性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，久服轻身不老，延年神仙。灵芝，归心、肝、脾、肺、肾经，是中药中唯一入五脏的药材，被称为帝王之药、平衡神药。
现代科学研究表明：灵芝可调节神经、内分泌、免疫三大系统平衡，对全身每个组织器官均有调理作用。
那么，灵芝在调节血液平衡方面有哪些神奇作用呢？
实验发现：灵芝提取物不仅可以显著提高清除血液垃圾、平衡血液关键酶卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 LCAT 的活性，有效促进高密度脂蛋白 HDL 生成，提高高密度脂蛋白 HDL 水平；还能够促进极低密度脂蛋白 VLDL 分子表面过量的卵磷脂和胆固醇转变为卵磷脂和胆固醇酯，使其被高密度脂蛋白 HDL 捕获，逆向搬回肝脏，排出体外，从而恢复血液游离胆固醇和胆固醇酯的比例。
由此可见，灵芝具有神奇的调节血液平衡、 净化血液能力。专家强调：灵芝调节神经、内分泌、免疫三大系统平衡，恢复人体自稳态，与其能够提高卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 LCAT活性、提高高密度脂蛋白 HDL 水平、净化血液、平衡血液直接相关。
银杏是地球上最古老的生物，有植物活化石之称。传统中医认为：银杏，性平，味甘、苦、涩，归心、肺经，具有敛肺平喘、活血化瘀、止痛等神奇功效，常被用于治疗肺虚咳喘、冠心病、心绞痛等病症。
银杏叶由于具有神奇的药理作用，受到全世界科学家的广泛关注。1991年， 美国科学家克里博士由于发现银杏叶中的银杏内酯及其作用，而获得了诺贝尔生理医学奖。现代科学研究发现：银杏内酯含有高度专属天然 PAF 受体拮抗剂，能够通过作用靶细胞受体，抑制血小板聚集和血栓素增加， 从而降低血液粘稠度， 预防血栓斑块形成。 更为重要的是，银杏叶提取物中的银杏内酯和银杏黄酮还能够提高血脂代谢，尤其是甘油三酯代谢的关键酶脂蛋白脂肪酶 LPL 的活性，促进肝脏中胆固醇的分解代谢，促进甘油三酯的代谢，从而显著降低甘油三酯。
银杏叶提取物对心脑血管疾病的防治作用是多方面的。其中，银杏叶提取物提高调控甘油三酯的关键酶——脂蛋白脂肪酶 LPL 的活性，是其防治心脑血管疾病的最重要方面。值得强调的是，在提高脂蛋白脂肪酶LPL 活性、降低甘油三酯方面，红曲也具有独到作用。
实验发现：红曲中的天然洛伐他汀可有效促进小鼠肝脏和脾脏脂蛋白脂肪酶 LPLmRNA 的表达，提高高血脂小鼠肝组织、 脾组织中 LPLmRNA 表达水平，增强脂蛋白脂肪酶 LPL 活性，促进甘油三酯代谢水平，降低甘油三酯，从而降低血脂。