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2013陈升银班开汤

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看到五哥说老王吧要长草,赶快来助攻。
陈升银班章是陈升号的中端茶,也是陈升班章系列的入门级,用的是新班章的料子。茶样带包装10.1克,干茶7克,不多不少,非常精准。
烧水,温杯涤器,为了试茶,选用自来水,水源来自宁海浙东大峡谷,水质较优,水的净度和异杂味较低。
茶器:120cc左右的小盖碗(目测)。玻璃公道一,茶滤一,斗笠盏二。
泡茶手法:定点沿杯壁缓注,5—8秒出汤,基本靠经验,无秒表。
洗茶两道,中间醒茶1分钟。


IP属地:浙江1楼2016-05-05 11:10回复
    干茶紧结,条索粗壮显白毫,部分金豪。不知道此茶如此细嫩,冲泡时水温有些高,稍有失科学性,但大体骨架还是能感受出来的。


    IP属地:浙江2楼2016-05-05 11:12
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      第一泡茶汤浅黄清亮,前图为第一泡茶叶在盖碗中的芳姿,略可想见果胶溢出之情状,后图为第二泡茶汤,呈浅黄。



      IP属地:浙江3楼2016-05-05 11:13
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        中段茶汤苦增涩轻,苦化得快,生津快且能持续,回甘和口腔留存度明优于前段茶汤,略见喉韵,汤感依旧鲜爽,杯底骚香能持续。有苦味但说不上霸气,口感整体较协调。上图:


        IP属地:浙江4楼2016-05-05 11:13
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          中段茶汤留了ㄧ盏。正好可以比较。冷杯后茶汤汤质饱满,苦略重秒化,口腔中充满茶叶清香。后段茶汤汤色略减,苦减涩增,汤依旧顺滑。
          后段茶汤的开喝被一再中断.第八泡左右开始又觉察到果胶溢出,甜润糯滑.之后开始有点掉链子.苦涩均增.深层物质开始析出.汤依旧绵柔.有轻微木纤维味析出.但喉间有轻微凉感,略有生津回甘之感.之后两泡茶汤略薄而轻酸,已渐入尾声。


          IP属地:浙江5楼2016-05-05 11:15
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            总评:该款茶虽有班章之名,但实际上以甜柔为主,口感协调,滋味醇和,水路细腻,虽说不上表现出色,但中规中矩。与同价位茶相比,虽无大惊喜,也不致于很失望。第一泡甜润糯滑略有粘舌之感,我非常喜欢。中段茶汤略微表现出了班章的风范,但与霸道似乎沾不上边。倒是冷杯的粗野浑厚让我有几杯惊喜。后段茶汤转于小清新,虽味道寡淡,但茶质一直能析出,水路也仍细腻,可见此茶内含物质丰富,但汤感已非我喜欢的路数。整体感觉泡十几次没问题,鲜爽度较高,入口舒服但后韵一般。
            叶底有细嫩梗叶,叶子形状与老班章有较大区别,有一部分梗比较粗壮的,也比较嫩,掰开后有丝状连结。部分初叶和芽连接紧密,有一些属一芽二叶,有部分芽尖料,马蹄看到的不多,从鲜爽度来判断,芽头和春料的比例还是挺高的。


            IP属地:浙江6楼2016-05-05 11:17
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              下面上叶底:


              IP属地:浙江7楼2016-05-05 11:18
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                不苦?之前听说这是一款苦瓜


                来自iPhone客户端8楼2016-05-05 16:28
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