品亮诚烧鸡公是重庆品诚餐饮文化有限公司历时数年打造的社区餐饮服务项目，以重庆著名的江湖菜代表烧鸡公作为经营主要特色产品，配上各种凉菜、涮菜，小吃结合经营，核心服务对象为家庭消费、朋友聚餐、非正式商业宴请，其烧鸡公主要采用活鸡点杀，保证原材料新鲜，健康，安全，从而得到消费者的追捧。
品亮诚烧鸡公三宝
在重庆能够将这么一个非常具有单品特色的店铺发展成为七家直营店全国近百家加盟店离不开的就是品亮诚产品核心三宝，所谓品亮诚核心三宝就是金牌烧鸡公、爽口萝卜、香菜牛肉。
1、品亮诚第一宝金牌烧鸡公
品亮诚金牌烧鸡公选用正宗乡村散养土鸡，并将重庆著名景点海拔2200米高的金佛山放入锅品作为辅助材料食用，搭配二十余种中药材秘制而成，其做出来的烧鸡公汤色红亮、口感滋糯、麻辣适中、老道醇厚、油而不腻、回味无穷，受到广大消费者的喜爱。

2、品亮诚第二宝爽口萝卜
品亮诚的第二宝爽口萝卜采用无添加色素自然生成粉红透亮，制作爽口萝卜需花上至少三天时间，数十道工序，其主要特色是酸甜适度，美味爽脆，在夏季放入冰箱储存，不少女性消费者将他作为夏季解渴爽口的一道开胃凉菜，属于每桌必点产品之一。

3、品亮诚第三宝香菜牛肉
品亮诚第三宝香菜牛肉采用正宗的新鲜牛腱，放入自家秘制老卤进行卤制，然后在添加秘制调料进行调味，其产品特色在于香辣浓郁，口感舒适，回味无穷。

品亮诚烧鸡公发展历史：
1、2007年，品亮诚直营筹备组正式上线，经过市场行情调研、创建体系、确定经营模式。
2、2007年8月，品亮诚烧鸡公首间直营店落户涪陵区。
3、2008年，品亮诚迈出历史性的一步，成立重庆品诚餐饮文化有限公司，已经在重庆周边县城、地级市择优发展了加盟店数家。
4、2009年，品亮诚直营二店、三店在南坪店 、黄泥磅店闪亮登场。并在同年荣获四届中国.重庆火锅饮食文化《中国名菜》《重庆名火锅》《中国名菜》殊荣，品诚团队坚持稳步发展，专注直营，以稳定的践行做加盟连锁准备。
5、2010年，品亮诚烧鸡公直营四店落户于江北洋河无专厂，同年公司为了更好的保证产品质量，特在重庆南岸区建设底料配套加工厂。
6、2011年，品亮诚烧鸡公直营五店落户于渝北金岛花园。
7、2014年，品亮诚烧鸡公直营六店、七店先后落户于沙坪坝小龙坎和大学城东方剑桥。
8、2015年公司成立电商企划部，主要将互联网与餐饮结合打造产品外卖链。