先上几张图，分别是官网的那种白干酪、百吉福原味芝士和百吉福减脂芝士。
官网的那种（几乎为液体），脂肪含量只有8%，而蛋白质含量有28%。
而百吉福的就算是减脂的，脂肪含量也有20%之多！更别说原味的了，有40%。
我猜测食谱本来的目的是让咱们大量摄入蛋白质的。因为这个东西的蛋白质含量可以说的很高的，几乎是脂肪含量的三倍，但是如果咱们曲解他的意思，吃了热量很高的芝士片，估计效果会不好。。。

为什么我突然觉得吃百吉福不对头呢，是因为我查了一下白干酪的做法。
做法如下：
http://www.xiachufang.com/recipe/100359209/
这个做法很简单，就是小火煮牛奶，然后加柠檬，会自然析出白干酪。
牛奶里的主要成分是蛋白质而不是脂肪，所以……想必食谱里让我们吃的东西就是蛋白质而不是脂肪啊摔！

综上，如果可以自己做饭的，推荐自己做白干酪~
一次用1L牛奶两个柠檬貌似可以做217g白干酪~
如果要是没法自己做，还是老老实实买官网的白干酪吧。。。
百吉福的虽然便宜，但是脂肪含量那么高，想掉称都没啥理由呐。。。。

写的真好 我都有兴趣自己做了

首先
哥本哈根没有官网
那个店是app方开的
他的食谱很多地方其实都是有问题的
另外哥本期间摄入适量的脂肪是没有问题的

自己做了一下 好吃哭……
我差点因为白干酪而破戒你敢信！？

楼主现在效果怎么样啊

bb不好 睡前喝了常润茶 希望明早bb！

啊 上面那个发错楼了

自己做的脂肪低么？ 用全脂牛奶

楼主减完反弹没

柠檬加牛奶出来的并不是白干酪，因为没有经过发酵的过程，我几次歌本都用这个办法，这次我去买的低脂干酪