房山上方山的香椿，在北京、在全国都是屈指一数的好景致。不仅口感好，更难得的是香椿故里那一片飘香的春色，正所谓“春色满园关不住，一株椿芽透香来!”经过一个冬天的蜗居，终于迎来了绿意盎然、百花盛开的春天，鸟儿在枝头鸣叫，树叶在风中摇曳，美好的周末到来了。在阳光自驾众多的自驾游活动中香椿采摘自驾游只有在这个时节才有，物以稀为贵，所以历次的香椿采摘自驾游便成了凤毛麟角，好多双眼睛都盯紧了这次活动。
圣水峪村位于北京西南上方山脚下，总面积4万亩，400多户，1200多人，山场辽阔，东有上方山，西有海拔1050米的白云坨，南有太湖松岺，北有凤凰山，群绕着奇峰峻岭，古木参差，内有北寨沟、华严寺、清无寺、凤凰山等旧庙址，大清沟瀑布。
到该村旅游，可自东向西游览自然风景北寨沟、清银沟大瀑布、凤凰山、斗泉、华严寺、五眼井、白云坨、红叶山等景点。游客还能够品尝到无公害纯天然的农家饭。
香椿是生长在山谷中，森林间，阳坡上，与其它地区香椿比较温差明显、日照充足、生长期长。我园区内的香椿叶小茎长、色泽红润、味美香醇，是上方山三宝（香椿、黄精、拐枣）之首。