本塘我家酸菜鱼养生火锅，采用富含高蛋白质、18种氨基酸，钙、磷、铁等多种营养素的黑鱼，搭配以老坛窖藏的传统方式，经过七七四十九天秘制而成的酸菜，再辅之独家秘制高汤，精心制作出的酸菜鱼，营养健康，开胃提神，是养生之佳品。