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【记录】2016遇见川茶–蒙顶甘露

只看楼主收藏回复

难难难,道德玄,不对知音不可谈。
对了知音谈几句,不对知音枉费舌尖!
今天我们来接演楼主漫漫川茶历程之蒙顶甘露
蒙顶甘露源自历史上的蒙顶茶历史上的“凡茶”,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,是在宋代蒙山名茶“玉叶长春”(公元1112年)和“万春银叶”(公元1120年)演变而来。
明代钱椿年《茶谱》中记述:“茶之产于天下多矣!剑南有蒙顶石花,湖州有顾渚紫笋,峡州有时涧明月……其名皆著。品地之,则石花最上,紫笋次之……
看了这来历,真是让人心潮澎湃呢
所以,春天一猛子扎入大川海洋
上回帖子蒙顶黄芽说到福选9,老川,131,蒙山9这些品种
这次蒙顶甘露我们先来看点特别的
福鼎大白茶品种做的
为了大家能看得更清楚
以下开汤一律应景做上投冲泡
投茶量都为3g
水温90-95
下面是之前写的川茶黄芽帖子链接
大家可以去看下其他品种川茶茶青介绍
http://tieba.baidu.com/p/4478644725?share=9105&fr=share
还是把事事君拖出来镇楼


来自Android客户端1楼2016-04-14 22:03回复
    2楼留备注~更完前基友们不许插楼呦
    注:开汤评论仅针对于当天当批次口感
    并不代表整体品种口感


    来自Android客户端2楼2016-04-14 22:03
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      3号是春天朋友送的。品种也是蒙山9号之前开过汤。发帖子讲过,热嗅有豌豆香气,稍带兰花香。甘醇度稍欠但是鲜灵度不错。清甜。冷后苦底较重,涩不明显
      此处仅贴图










      来自Android客户端8楼2016-04-14 22:10
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        4号品种为老川茶 干茶香气不明显。但是感觉条索紧结。入口甘甜,滋味厚实。鲜爽稍欠。喉韵和回甘都不错。不过不似之前那款老川茶黄芽那么耐泡。也许工艺有关吧。









        来自Android客户端10楼2016-04-14 22:12
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          再顶下


          来自Android客户端13楼2016-04-14 22:17
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            IP属地:海南来自Android客户端14楼2016-04-14 22:17
            回复
              火前留名


              IP属地:广东来自iPhone客户端15楼2016-04-14 22:18
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                茶的升降浮沉,恰如事: --------有一种人,因茶人生,以茶为伴。他们,就叫做茶人


                来自手机贴吧16楼2016-04-14 22:18
                收起回复
                  楼主啊,发帖这么辛苦,记得给层主派茶,谢谢楼主。


                  IP属地:广东来自iPhone客户端17楼2016-04-14 22:18
                  收起回复
                    楼主啊,发帖这么辛苦,记得给层主派茶,谢谢楼主。还有欠我的干茶图呢


                    IP属地:福建18楼2016-04-14 22:22
                    收起回复
                      楼主啊,发帖这么辛苦,记得给层主派茶,谢谢楼主。 还有欠我的茶呢


                      IP属地:广东来自Android客户端19楼2016-04-14 22:23
                      收起回复
                        更得这么辛苦,先来杯茶~


                        来自Android客户端20楼2016-04-14 22:27
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                          正文完了。今天状态委实不是很好
                          之前喝蒙顶甘露总是想到甘露寺
                          那个睿智的老臣
                          可是甘露寺并不在四川
                          不应景


                          来自Android客户端21楼2016-04-14 22:28
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                            由于没回复我 我继续再占一楼


                            IP属地:福建22楼2016-04-14 22:36
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                              写得真好,

                              或蜷或曲或蜿蜒,
                              或起或伏或伸展。
                              或嫩或黄或萤绿,
                              绿虫虫,
                              各吐芬芳卷春来。


                              来自iPhone客户端23楼2016-04-14 22:36
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