专家支持：周敏（北京大学第一医院妇儿保健中心）
国内儿科/儿保专家在2011年发表了《婴幼儿食物过敏诊治建议》，提出“90%的食物过敏与鲜牛奶、鸡蛋、豆制品、小麦、鱼、虾、贝、花生等坚果8种食物有关。
1、鲜牛奶

建议宝宝食用时间：2~3岁以后
牛奶中所含蛋白质不同于母乳或配方粉，所以宝宝很难吸收，且还有可能导致腹泻或发疹等过敏或食物不耐受的症状。
添加方法：宝宝1岁后可以添加一些奶制品，如奶酪、酸奶等，鲜牛奶最好2~3岁后食用。初次喂时要少量且要与母乳或配方粉一起喂，若无异常再逐渐增量。
2、鸡蛋

建议宝宝食用时间：鸡蛋黄
6~8个月，1岁以后未满1周岁的宝宝因肠胃功能不全，不能分解鸡蛋蛋白质，因此容易产生过敏反应。尤其是鸡蛋白，比鸡蛋黄产生过敏的危险更高。
添加方法：将鸡蛋煮熟或蒸熟后喂才容易消化。一般来说，蛋黄从1/4开始，蛋白则少量尝试即可，如果宝宝是过敏体质最好在2岁后喂更安全。
3、大豆

建议宝宝食用时间：1岁以后
大豆等豆类食物纤维素偏多且不易消化，所以容易对宝宝的肠胃产生刺激而引起过敏。
添加方法：平时因胃肠功能欠佳而常常拉肚子，过敏体质的宝宝应从1岁半之后添加。1周岁后混入饭内一起喂，若无异常可以增量。
4、小麦

建议宝宝食用时间：10个月以后
小麦是易过敏食物之一，麦粉里不溶性蛋白质成分面筋可引起过敏。宝宝可以从10个月开始少量添加，有过敏家族史的宝宝可以满1岁或2岁后开始尝试添加。
添加方法：用麦粉制作的面包、饼、面条等要小心喂。初次时要少量喂，若无异常可逐渐增量。
5、鱼

建议宝宝食用时间：10个月以后
虽然鱼肉很有营养，并且很多宝宝喜欢鱼肉的独特鲜味，但添加鱼肉尤其要注意宝宝是否为过敏体质。如果宝宝是过敏体质，则需要在1岁甚至更大些再让宝宝尝试鱼肉。
添加方法：鱼肉一周吃2~3次，最好使用海鱼，像三文鱼、多宝鱼等，这类鱼腥味淡、鱼刺少，含有较为丰富的钙、铁、磷、维生素A等。
6、虾

建议宝宝食用时间：1岁以后
甲壳类食物引起过敏的危险性很高，一旦出现过敏有可能保持一生，所以要非常注意。一般在1周岁后喂，如果有特应性皮炎，最好推迟到2岁后喂。
添加方法：首先喂干虾汤，如果没有异常反应才可以开始喂少量去皮的虾。
7、贝类

建议宝宝食用时间：1岁以后
如果出现过一次贝类过敏，如蛤蚌等，长大后也不易消失。正常的宝宝1岁后就可以开始喂，有过敏史的宝宝3岁内都不能喂。
添加方法：初次时用蛤蚌煮清汤喂，若无异常再将蚌肉切碎后喂。
8、花生等坚果

建议宝宝食用时间：
花生糊：1岁以后
花生颗粒：3岁以后
有不足1％的人对坚果、坚果制品、某些种子，如芝麻等有严重过敏现象。如果父母有花粉热、哮喘或湿疹之类的过敏，宝宝过敏风险较高。宝宝3岁之前，不要让他吃此类食物。
添加方法：初次喂时要磨碎，如果无异常反应可以将每次的量增加1粒，最多可以增到4粒程度。
花生颗粒最好3岁以后吃
宝宝吃花生，还有卡住气管，意外窒息的危险，建议最好等到3岁以后再尝试给宝宝添加。
添加这些杂粮，别太早！
● 薏苡仁：
在谷类中属于过敏危险较大的谷类。最好不要在1岁以前喂。
建议宝宝食用时间：1岁以后
添加方法：将薏苡仁和大米一起煮粥食用，先喂少量，若无异常后可增量。
● 荞麦：
荞麦过敏虽然不常见，但一经发生，大部分症状都会很严重，所以要小心喂。没有过敏的宝宝从1岁后开始喂。
建议宝宝食用时间：1岁以后
添加方法：先喂1小勺，没有异常症状后再开始慢慢加量。
专家提醒妈妈们在添加辅食的过程中，要遵循辅食添加的原则，由少到多，一旦发现过敏反应，要立刻暂停观察。
需要注意的是，这里给的建议食用时间是针对健康孩子的一般建议，遇到特殊情况还是建议咨询医生。