舌尖上的云阳

吃也是一种艺术

大半夜的你安得什么心

我是一枚资深吃货

然而过去了这么久还没看到你的更新在哪里出现

口水鸡🐔
材料~ 鸡腿🍗两只也可以用整只三黄鸡 花生米适量 油葱姜料酒 油辣子海椒 辣椒面 食用油 白芝麻 花椒干辣椒 八角 香叶 藤椒油 香油 酱油 生抽

我简化一下

准备好材料 1蒜2瓣对半切好，姜4片，花椒，八角，白芝麻。（没有可不加） 2锅中烧水，水沸后将鸡肉，姜片，料酒一同倒入锅中，氽烫至去血水 3 煮到鸡肉断生，立刻关火，不要急着拿出，要让鸡肉在热水中浸泡10分钟左右后捞出。4 煮到鸡肉断生，立刻关火，不要急着拿出，要让鸡肉在热水中浸泡10分钟左右后捞出。 然后用冷水或者冰把鸡泡冷
5将鸡腿切块状，花生米用刀背碾成小颗粒状，干净的碗内加入老干妈和油辣子一样一勺备用。另起锅烧热，放两大勺植物油，放入花椒、姜蒜、八角小火慢炸出香味。用滤网过滤，把热油倒入盛放油辣子的碗里。加入生抽藤椒油香油按照自己的口味来适量即可 味精和鸡粉也是 然后调均匀

@募然丶 @君子难君 @齐臂小短裤 @萌比玥子 @清瞳s

这个不想业余哟，不得撇啊

原来还是同行！！

@如果这斗不算爱 每周不定时更新一些菜品

大半夜的