信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是中国传统十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，1915年获巴拿马万国博览会金奖，之后又屡获国内外金奖。信阳毛尖的传统知名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。信阳毛尖春茶有明前茶、雨前茶及春茶尾之分，民间视知名产地大山明前茶为最佳。1993年茶叶专业毕业后，一直有个心愿想去纪录下茶农一天，但一直久拖未行。2016年4月4日清明节恰逢放假，选白龙潭山顶一茶场，力争用照片忠实纪录下中国茶农的一天，讲述从一片片茶树叶变成珍贵大山明前茶的艰苦历程;谁知杯中茶，粒粒皆辛苦!