换了好几家酒店了,但是这边呢还是有点捣。
一、新人进去不要太紧张放轻松就行。如果太紧张很容易说错话,比如明明你会做的但你却想了半天回答不出,领导就会觉得你还需要学习学习,工资就会降低不好谈判。(钱也很重要😄,学习也是一方面。
二、不要太过腼腆😄,其实我也改不掉,其他人会觉得你太嫩了,把你当作学徒看待。
三、每个酒店做菜的方法都不同,有材料的限制,或者是你以前酒店不肯花血本去做好,然后你来到了一家品牌酒店,瞬间档次提升了方法也就改变了(要么就是倒过来)
这时候你就要尽快去适应,特别是要在试用期去一直看师傅怎么做,然后尽快上手就行啦。(这也会和钱挂钩)
四、但跟在脾气不是太好话有多的师傅后面,你就要少说话,多留心看多学了。(比如我现在跟的那位……-_-#更年期)