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即将入职求经验,求扫雷,请各位前辈多多指教。

只看楼主收藏回复

各位好,这里是即将进入星级酒店的新人,
比较忐忑,怕做的不够好,
所以想请前辈们说说平时工作中需要注意的事情。
谢谢(˘•ω•˘)ง


IP属地:江苏来自Android客户端1楼2016-04-03 19:44回复
    后厨工作压力特别大,当时面试时候面试官重复过几遍这个问题,
    但目前还是想更加了解点,才不会在未来工作中给别人添麻烦。


    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2016-04-03 19:52
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      2025-07-24 06:53:51
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      不感兴趣
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      排了一些酒店面试被问到的问题


      IP属地:江苏来自Android客户端3楼2016-04-03 20:59
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        _(:3」∠)_没人回复的感觉悲伤逆流成河


        IP属地:江苏来自Android客户端5楼2016-04-04 13:39
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          酒店嘛!乱七八糟的事情比较多!还是不喜欢在酒店做


          来自Android客户端6楼2016-04-04 14:36
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            最主要的吧 新环境 别紧张


            来自Android客户端7楼2016-04-04 18:28
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              换了好几家酒店了,但是这边呢还是有点捣。
              一、新人进去不要太紧张放轻松就行。如果太紧张很容易说错话,比如明明你会做的但你却想了半天回答不出,领导就会觉得你还需要学习学习,工资就会降低不好谈判。(钱也很重要😄,学习也是一方面。
              二、不要太过腼腆😄,其实我也改不掉,其他人会觉得你太嫩了,把你当作学徒看待。
              三、每个酒店做菜的方法都不同,有材料的限制,或者是你以前酒店不肯花血本去做好,然后你来到了一家品牌酒店,瞬间档次提升了方法也就改变了(要么就是倒过来)
              这时候你就要尽快去适应,特别是要在试用期去一直看师傅怎么做,然后尽快上手就行啦。(这也会和钱挂钩)
              四、但跟在脾气不是太好话有多的师傅后面,你就要少说话,多留心看多学了。(比如我现在跟的那位……-_-#更年期)


              IP属地:江苏来自iPhone客户端8楼2016-04-04 22:14
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                回复 萌猫喵呀 :去的哪家酒店啊


                9楼2016-04-07 19:04
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                  2025-07-24 06:47:51
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                  在哪的万豪酒店啊?招学徒吗?


                  10楼2016-04-08 23:59
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