川菜是川渝地区美食招牌，菜如其名。川菜结合广大川渝地区的饮食风格，以独特的味道在全国风靡，使得各地朋友对此称赞有加，慕名而来。江湖菜是在传统川菜的基础上进行优化，更体现出了重庆麻辣香的菜品特色。中国红鱼馆特色川菜是传统川菜的文化，重庆江湖菜的典型！那么你又吃过几样了？没吃过来过过眼瘾也是很棒棒哒的哦
一、 中丨麻飘香回锅肉
回锅肉是川菜的典型，也是人们最爱菜品之一，回锅肉色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，就餐必点菜。回锅肉名列川菜之首，一道正宗回锅肉可遇不可求。

二、 国丨辣味麻婆豆腐
麻婆豆腐的特色在于麻、辣、鲜、香、嫩。色感十足，入口即化，味道正宗。被誉为特色川菜之一，豆腐中的战斗机。

三、 红丨鲜水煮嫩肉片
水煮肉片是以嫩瘦肉为主，麻辣十足。体现了重庆美食的特色。麻辣香样样俱全，口感嫩滑。符合大众口哦，就餐必点菜。

四、 鱼丨脆爆腰花
腰花是内脏，别小看这些内脏，吃起来也是一种美食，大街小巷吃腰花的可随处可见呢

五、 馆丨麻辣子鸡
辣子鸡丁口味微甜，正是这一点甜突出其独特风味，辣子鸡丁辅料以红海椒为主，香辣味十足。口感香脆。

六、 招丨财香麻鱼
招财椒麻鱼独特在于采用新鲜鱼制作，用料精细，其肉感嫩滑，味道独特，是很多喜欢吃鱼的朋友的首选菜

七、 商丨椒鳝鱼段
鳝鱼是现在外面就餐必点菜，鳝鱼营养丰富，味道好，是一道正宗特色川味，鳝鱼被称为“黄鳝”。能够吃到正宗的土黄鳝那才叫一个巴适！

八、 了丨然红烧肉
红烧肉是一道川渝传统菜，历经多年工艺结合，现已达到色香味俱全，是所有人都把持不住的一道川渝美食

看了之后是不是有一种冲动呢？川渝文化博大精深，美食文化更是多姿多彩，中国红鱼馆特色川菜只为您量身订做，属于您的川味。http://www.hongyuguan.cn