主料】土豆、鸡胸肉、白洋葱、面粉、鸡蛋、面包糠(适量)
【调料】黄油、盐、白糖、白胡椒粉、番茄酱(适量)

【制作方法】
1、土豆去皮切块，上锅蒸熟。鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切成碎丁；
2、锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁；
3、放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀；
4、土豆蒸熟碾压成泥，倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉团后压成饼状；
5、依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠；
6、鸡蛋液/面包糠/将剩余的都做好，备用；热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；
7、两面成金黄色，捞出。用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可。