【图片】成都吧有懂面粉的吗，这种面粉是低筋面粉还是高筋面粉_成都吧

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懂面粉的来，

送TA礼物

来自iPhone客户端1楼2016-03-27 07:31回复

无所谓

IP属地:浙江

来自iPhone客户端2楼2016-03-27 07:34

中筋

来自iPhone客户端3楼2016-03-27 07:40

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高筋面粉

IP属地:四川

来自Android客户端4楼2016-03-27 07:42

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真的是中筋，你还不信!!
高筋粉：蛋白质含量在10.5-13.5%
中筋粉：蛋白质含量在8.0-10.5%
低筋粉：蛋白质含量在6.5-8.5%

6楼2016-03-27 17:39

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已经有人告诉你了

IP属地:四川

来自iPhone客户端7楼2016-03-27 19:06

高筋面粉

IP属地:重庆

来自Android客户端8楼2016-03-27 19:08

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