【味香情★美食美客】.南瓜鸡蛋煎饼【味香情太空舱果木烤吧】

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来自Android客户端1楼2016-03-26 15:12回复

.南瓜鸡蛋煎饼
用料:
南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量；

来自Android客户端2楼2016-03-26 15:12

做法：
1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液

来自Android客户端3楼2016-03-26 15:12

2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐（可根据自己的喜好加入糖），倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；

来自Android客户端4楼2016-03-26 15:12

3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可

来自Android客户端5楼2016-03-26 15:13

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