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【酒评】OBAN 14年、克里尼利基14年、ARRAN14年、格兰菲迪14年

只看楼主收藏回复

非常感谢@chek3 分享的4支 分享瓶,让我能够一次搞到这么多对比哈哈。
直接上酒评了 其他不说多
大合照一张如下:

Oban 14年ob
2016年3月19日
广州 24摄氏度 湿度高
21:25
第一杯
闻香:初闻觉得好像觉得有点和埃德拉多尔的酸脂感,但是仅仅是一闪而过,香甜,熟透的黄肉奇异果?肯定是熟透的水果味,椰肉,酒精味稍微冲鼻,圆肉香,些许皮革?黑布林香,李子皮,蜂蜜。(总体来说香味的传达很直接),官方说这款酒是在jerez酒桶中熟成?没怎么喝出来,感觉波本或者美国橡木桶的味道可能盖住了吧。

21:44
品饮:有油性,也有甜味,但是甜味很淡,几乎很不易察觉,奶油香、香草气或者是奶油蛋糕的香气重,淡淡的胡椒感,口腔慢慢的温热起来,矿物盐的感觉明显,桶味开始显现(微苦涩)-----苦涩感会持续稍微长的时间,20秒或更长。
回味:感觉回味偏短------苦------回味轻微香甜。
22:35
第二杯
闻香:水果香味,无花果干?依然有第一次的油脂感,椰肉(酒精感依旧比较强)
品饮:和第一杯相距不大,但是第二杯辛辣感不那么强烈,可是第二杯的苦味会更明显,不过自己很喜欢这种苦,哈哈。
回味:麻-----苦----甘草?----苦 不过oban的苦味很舒服

3月20日 克里尼利基 14 年 ob ABV 46度
21:40入杯

闻香:明显的美国橡木桶味,46度的酒精度显得高了些,将鼻子伸进杯子闻香感觉比较刺鼻,等醒酒。

21:57
闻香:奶油香气,油脂感伴随着酒精气息,并不浓郁的甜味,依然是明显的水果香气,椰肉,香草香气
22:17
枸杞味,甚至可以说和nikka from the barrel 51.4的香气大致相同的感觉,些许太妃糖(应该有些香味被酒精味压制住了),香味可以从甜-----尾段微咸。
22:23
品饮:甜----微油润----香草---太妃糖----口里香气四溢倒是真的------微微闪过一丝胡椒味(极短暂)------些许盐分------苦味出现
回味:短
第二杯:22:28
闻香:橘子皮味出现,淡淡玫瑰花香?皮革香? 其他感觉和oban 14年差距不大
品饮:自己感觉 克里尼利基14和oban 14口感相差还是比较大的,oban 14酒体偏于干涩,克里尼利基14酒体相对圆润,我自己喜欢克里尼利基14年。
入口:香---油润---胡椒(极短)----桶味-----苦
回味:和oban 一样极短
快速吞咽酒液-----可以感受到橘子皮香气带来清新香气。
感觉克里尼利基14整体层次比Oban14丰富




2016年3月21日
ARRAN 14年 46度 OB

21::30
闻香:酸苹果、酸梨、菠萝(水果)、酒精刺鼻的感觉?和埃德拉多尔12年接近(酒精度46度,但是却比克里尼利基14年闻起来要清爽很多,优雅的酒精味)橘子皮的清香,香草,椰肉。感觉到的是一种淡淡的少女的脂粉味。(像glenlivet )
21::43
品饮:和埃德拉多尔12年类似,很舒服,好酒!!!!我对比这三只来说ARRAN 14算是我喜欢的一个口感,先从油滑----太妃糖的香润----类似芥末?还是辣椒?的感觉------雪茄抽到中段的一种盐味?-----巧克力?咖啡豆香气?------微微苦涩
回味:中度的回味,有丝丝盐分,海水涩?淡淡苦味

21:52
第二杯:
闻香:清澈的花草香味,水果味渐渐变淡,
手持持杯子加热一段时间后,水果味又开始出现。
品饮:甜-----香滑----太妃糖----胡椒-----盐------回甘------苦味较第一杯明显减弱
吞咽太快会有明显减弱咽喉部辛辣感,第二口吞咽苦味在尾段出现,之后口腔有回甘,唾液涌出,第三口在盐味过后,有淡淡的水果蔬菜沙拉的香味(一闪而过),
回味:香甜、回甘、微微苦涩、清澈的甜味、黑李子布林的香味、很淡的话梅和新疆葡萄干。
格兰菲迪 14年 OB ABV:40度

2016年3月23日
00:04
新美国白橡木桶 西班牙橡木桶
闻香:蜂蜜、橘子皮、雪莉香甜(虽然只有40度的酒精度,但是感觉酒精的刺鼻感的确是很强),香草、雪莉瘦肉炖汤的感觉、类似埃德拉多尔的大致的酸脂味(有些像是熟透水果发酵的酸味或者轻微的醪糟味)

品饮
00:17
第一口:
顺滑---甜----口腔微微收缩感----盐分----口腔多汁----雪莉的甜香----轻微咖啡豆----微苦
回味:咖啡豆的香气和微苦涩消失后,淡淡的回甘。
评价:酒体纵深(厚度不够)但喝起来很舒服。
第二口:
香滑------太妃糖香------轻微胡椒感-----盐分------巧克力香-----咖啡----微苦
(奶油巧克力或者摩卡咖啡的感觉)香味非常舒服,有一种抽完雪茄的感觉,些许烟草的回味。

第二杯
品饮:感觉酒体的层次开始变淡-----变化开始变少,但香草、咖啡、盐分还是比较明显,回味咖啡豆的微苦感觉增强。

第三杯:喝完第二杯有一种想追酒喝的冲动,最后把他干完了
回味:梅子、咖啡
比较有意思的一个事情是:我喝完酒后,喝了两杯白开水,而后又喝了一口杯子里余下的酒液,觉得酒里盐分和苦味很重,看来是白开水的原因?




个人理了一下自己喜欢的顺序:
第一:格兰菲迪14年或者是ARRAN 14年 这两支我觉得都可以在这四支酒里并列第一
第二:克里尼利基14年
第三:oban 14年
oban14年感觉和 印度阿穆特融合fusion 第一版46度的很接近,和50度的阿穆特融合也差不太多。


谢谢观看哈哈



IP属地:广东本楼含有高级字体1楼2016-03-25 13:26回复
    好详细的酒评,欧本回味比较短,这点我也有感受


    来自iPhone客户端2楼2016-03-25 13:30
    收起回复
      2025-06-04 17:39:27
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      好文只喝过clynelish 14yo,感觉香气随时间有明显转变。我觉得酒厂的海岸风味还是有体现。开瓶快四个月后感觉胡椒冲击更明显了


      IP属地:四川来自iPhone客户端4楼2016-03-25 13:54
      收起回复
        我觉得楼主一定是埃德拉多的托


        IP属地:浙江5楼2016-03-25 14:16
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          好文。支持。也期待其他参团吧友的酒评。


          IP属地:天津来自Android客户端6楼2016-03-25 14:22
          收起回复
            哎呀!不错哦


            7楼2016-03-25 14:24
            收起回复
              犀利如旧


              来自iPhone客户端8楼2016-03-25 14:24
              收起回复
                好细致入微


                IP属地:上海来自iPhone客户端9楼2016-03-25 14:33
                收起回复
                  2025-06-04 17:33:27
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                  真不错


                  来自iPhone客户端10楼2016-03-25 14:42
                  回复
                    喝上道了


                    来自iPhone客户端11楼2016-03-25 15:55
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                      谢谢酒评,得见欧本和克里尼利斯比较贴


                      来自Android客户端12楼2016-03-25 16:55
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                        欧本事好酒。


                        IP属地:安徽来自Android客户端13楼2016-03-25 17:22
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                          来自iPhone客户端14楼2016-03-25 17:48
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                            收藏了做参考,赞


                            IP属地:天津来自Android客户端15楼2016-03-25 17:55
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