兄弟们我烤得面筋怎么烤出来很干硬？求解【烤面筋吧】

我烤得过程中也不停的在刷油刷酱，但还是不软，有点焦黄，你们有过这样吗

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来自手机贴吧1楼2016-03-20 10:45回复

面筋是自己做的吗？煤气本身烤的就干一些

IP属地:山东

来自Android客户端3楼2016-03-20 11:38

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第一，烤的太久，，第二，面筋本身太硬

来自Android客户端4楼2016-03-21 20:49

自己做试试，

来自Android客户端5楼2017-04-29 13:38

7楼2017-04-29 21:51

面筋没做好

来自Android客户端11楼2017-04-30 08:04

我的也很干，人家烤的会起泡，我的干巴巴的，自己看了都没食欲

来自Android客户端12楼2017-04-30 12:08

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火候，开始大火起油泡转中火，确定烤透了刷酱撒料转大火再烤下几秒钟

来自Android客户端13楼2017-05-15 06:27

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这是面筋本身的原因，做的面筋没有水分，太干！小火慢慢烤应该会好点！但是最主要的是解决面筋本身问题，我们自己做的面筋就很合适

来自Android客户端14楼2017-05-15 11:54

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谷脘粉要用什么牌子的，粗细是多少目的

来自Android客户端15楼2017-06-20 16:27

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来自手机贴吧18楼2018-03-09 22:43

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来自手机贴吧19楼2018-03-09 22:43

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兄弟们我烤得面筋怎么烤出来很干硬？求解

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