从前有部记录片叫《话说长江》，曾经震撼过不少人，相比之下，口水既没有万里长江的气势磅礴，还可能让人觉得恶心，但它却与我们的健康息息相关，况且让人感觉不舒服的往往都是别人的口水。
“活”字，舌旁从水，象征着人的舌旁边有水才能“活”，传统中医则视口水为“金津玉液”、“琼浆玉泉”，认为口水能“润五官、悦肌肤、固牙齿、强筋骨、通气血、延寿命”，有“山中宰相”之称的南梁养生家陶弘景（据说此人是琅琊榜中梅长苏的原型）认为：“食玉泉者，能使人延年，除百病。”
口腔每天由唾液腺分泌大约1，000-1，500毫升的唾液（口水），差不多全部被吞下，经胃肠道吸收入血，在维持人体正常生命活动中不可或缺的“角色”。现代医学研究表明，唾液中包含了血浆中的各种成分，十多种酶和近十种维生素、多种矿物质以及有机酸和激素。唾液中的一种唾液腺激素，能刺激人体的造血机能，延缓身体各个组织器官的衰老，预防老年性疾病，有利于人的健康长寿。而另一种过氧化物酶，可以抑制致癌物质的毒性。此外，唾液还具有消炎、解毒、助消化及润肌减肥等多项功能。
依据美国乔治亚大学研究结果显示，会致癌的黄曲霉素、亚硝酸盐若与唾液接触三十秒后即会被稀释抑制。换言之，唾液有很强的防癌效果，也是天然的抗癌剂。口水还能够消除从氧气和食物中产生对人体有害的自由基，其所含溶菌可杀灭病毒和细菌，简直就是人体自制自备的保健利器。
如此看来，我们每天吞咽的口水，不但有利于祛病养生、延年益寿，还是不可忽视的抗癌奇兵啊。至于乱吐口水的行为不仅不文明，更是极大的浪费呀！