在正式介绍蜂蜜的吃法前

　　3、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。
　　4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。
　　5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。

　　怎么样，是不是和我们一样震惊!小小的蜂蜜背后竟有如此多的秘密!其实蜂蜜在单独使用时便有很高的营养价值和保健效果，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。