之前说起过，离公司很近有家兰州国际料理（兰州拉面）
不知为啥老板就跟我聊天了，问我是做什么的，我说开咖啡公司，烘焙咖啡豆，做咖啡教学这些简单说了下，然后他说他们也喝咖啡。一下子引起了我的好奇心。
聊天得知他们不是回族而是萨拉族，当然也是我们五十六个民族其中之一啦，这个民族发源自土库曼斯坦，信奉伊斯兰教，伊斯兰教大多是喝咖啡的，比如我们熟悉的土耳其咖啡，于是我就送了包豆子给他们，用类似土耳其咖啡的做法一起做着喝了，老板说跟他们家乡的咖啡是另一种不同的东西，有机会要送两包他们的咖啡给我。
几个月过去我都忘了这件事情，昨天收到了一个快递打开看了一下，来自撒拉族的咖啡到啦！然后。。。请看照片!

如果你说这不是咖啡，小心被割喉按照我们的通常概念，是往咖啡里面加香料，虽然听过撒拉族朋友对于家乡咖啡的介绍有了心理准备，但看到实物还是感觉萌萌哒
这是粮食+香料的混合物，然后里面有一点点咖啡粉，粗略来看有麦子，大米，丁香，小茴香，粮食是炒熟的，里面还有什么大家也可以帮忙分辨下。

然后，我要研究研究怎么制作，目前的感受是，应该熬制!
喝了再来反馈！