1.头发干燥、易断、脱发。可能缺乏：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。2.夜晚视力降低。可能缺乏：维生素A。3.舌炎、舌裂、舌水肿。可能缺乏：B族维生素。4.信号：嘴角干裂。可能缺乏的营养：维生素B1和烟酸。5.牙龈出血。可能缺乏：维生素C。6.味觉减退。可能缺乏：锌。