天气骤冷,喝了点酒,微醺,酣畅,有感而发,听一听我与酒的故事可好?
自己平时就喜欢喝点酒,我主要喝大厂嫡系,其他酒比较少喝。主要为浓香,五粮液,剑南春,洋河,泸州老窖,等等,及其他少众的浓香型。
五粮液,上至普五,1618,十年,下至五粮春,五粮特曲,都有五粮风骨,味道清澈,入喉舒服,回甘浓烈,属于我比较爱喝的。
剑南春,珍剑,普剑喝得最多,剑南醇,金剑等喝得少,味道一样清冽,但入喉刺激,属于不太容易入喉,也就是所说的辣喉,回甘较五粮差。
洋河,梦天海都一个感觉,柔,很柔,尤其是低度,与水无异,拼酒合适!
泸州老窖,1573,特曲等喝得多,六年陈,头曲,二曲喝得少,有五粮和剑南的风骨,多了浓厚的窖味,果真如其名,老窖。
算不算资深老酒鬼?
老酒鬼也是工作逼成的,经常出差,(#哈哈),经常应酬,好在自己也爱喝酒,当然了,一般的酒是不会碰一星半点的,伤身体,更没有口感可言。
每次出差朋友推荐的当地特产,就必定与酒有关了。直到喝了一次朋友拿来的八年的浓香型原浆酒,入口的那一刻,自然的芬芳的粮香顿时遍布满口,入口绵柔经过咽喉,直达胃部,温热犹如内悬一线,直灌上下。口腔回甘浓烈,好酒,忍不住来了一大口,顿感辛辣微酸,已知跑酒。知道了这种酒是为天街小雨润如酥,草色遥看近却无的性格。若有若无,不必刻意追求,却又不曾离开。
其实这种酒,并不算高档的酒,难得是有那种80年代的时候,很自然,很干净,的醇香。我在想,这不是我一直苦苦追求的吗?因为我从小读书的地方就在一个老酒厂旁边,每当翠烟袅袅的时候,那种自然干净,若有若无的酒香,可以说是我脑海烙印最深的记忆。
通过朋友,找到了当地的酒厂,不太大,甚至有些老旧,当天恰逢细雨如丝,缠缠绵绵,滴答在山间老房,闻着微微的酒香,清新的泥土味,我的思绪犹如回到了小时家乡。。我的眼泪不经意间的伴随雨丝,无人察觉般的滚落而下。。这就是我和酒的故事,我也很欣慰的看到这家酒厂还保留着传统的老工艺,几十年酿酒老窖,烟雾缭绕,香气四溢。
自己平时就喜欢喝点酒,我主要喝大厂嫡系,其他酒比较少喝。主要为浓香,五粮液,剑南春,洋河,泸州老窖,等等,及其他少众的浓香型。
五粮液,上至普五,1618,十年,下至五粮春,五粮特曲,都有五粮风骨,味道清澈,入喉舒服,回甘浓烈,属于我比较爱喝的。
剑南春,珍剑,普剑喝得最多,剑南醇,金剑等喝得少,味道一样清冽,但入喉刺激,属于不太容易入喉,也就是所说的辣喉,回甘较五粮差。
洋河,梦天海都一个感觉,柔,很柔,尤其是低度,与水无异,拼酒合适!
泸州老窖,1573,特曲等喝得多,六年陈,头曲,二曲喝得少,有五粮和剑南的风骨,多了浓厚的窖味,果真如其名,老窖。
算不算资深老酒鬼?
老酒鬼也是工作逼成的,经常出差,(#哈哈),经常应酬,好在自己也爱喝酒,当然了,一般的酒是不会碰一星半点的,伤身体,更没有口感可言。
每次出差朋友推荐的当地特产,就必定与酒有关了。直到喝了一次朋友拿来的八年的浓香型原浆酒,入口的那一刻,自然的芬芳的粮香顿时遍布满口,入口绵柔经过咽喉,直达胃部,温热犹如内悬一线,直灌上下。口腔回甘浓烈,好酒,忍不住来了一大口,顿感辛辣微酸,已知跑酒。知道了这种酒是为天街小雨润如酥,草色遥看近却无的性格。若有若无,不必刻意追求,却又不曾离开。
其实这种酒,并不算高档的酒,难得是有那种80年代的时候,很自然,很干净,的醇香。我在想,这不是我一直苦苦追求的吗?因为我从小读书的地方就在一个老酒厂旁边,每当翠烟袅袅的时候,那种自然干净,若有若无的酒香,可以说是我脑海烙印最深的记忆。
通过朋友,找到了当地的酒厂,不太大,甚至有些老旧,当天恰逢细雨如丝,缠缠绵绵,滴答在山间老房,闻着微微的酒香,清新的泥土味,我的思绪犹如回到了小时家乡。。我的眼泪不经意间的伴随雨丝,无人察觉般的滚落而下。。这就是我和酒的故事,我也很欣慰的看到这家酒厂还保留着传统的老工艺,几十年酿酒老窖,烟雾缭绕,香气四溢。