★√✔刚刚在兴隆大家庭买的！话说这种东西怎么吃？求正确打开方式

盐水煮

煮完就吃，不咋好吃

中间咬开，吃里面的肉。生的熟的都挺好吃

我好像记得是煮一下

也可以玩儿

煮多久时间？
为啥老觉得很邪恶？把这货晚上放枕头下面会做噩梦吗

这是啥

菱角，这得煮了吃，参考栗子，鲜的时候就是青的时候可以生吃。

菱角生吃易损伤脾胃
1.水煮菱角。
　　做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;吃的时候，直接掰开外壳食用。
　　2. 菱角烧肉
　　做法：先把菱角掰壳;然后在水里放入姜片，将五花肉焯水备用;等热锅下油，放姜片葱花炒香，将下沥过水的五花肉翻炒至出油;然后倒入料酒、生抽、老抽和糖给五花肉上色;然后加入开水，小火炖约30分钟;最后放入菱角，加盐;再小火30分钟左右，大火收汁，就可以起锅装盘。
　　3. 菱角素肉汤
　　做法：先将香菇泡水泡软;然后将素火腿切块，香菜切末，菱角洗净;再将菱角、香菇放入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟;最后加入调味料、素火腿，煮上两分钟后，洒上香菜即可。
　　4.莲藕菱角大骨汤
　　做法：先将排骨放进淡盐水中浸泡1小时以上，期间换3次水;然后将莲藕削皮、洗净，切成大块备用;菱角用热水烫后去除剥净外表皮膜备用;将排骨、莲藕、菱角、红枣放入锅内，最后加水没过材料，大火煮开，转小火炖60分钟，出锅前加盐即可。
　　不同的做法，菱角总有一种属于它的味道，等待我们去发现它。

小时候常去河里捞 前两天买了点 吃不出原来的味道了 一股臭水沟子味