顶

有没有知道的？谢谢

有没有干过自助火锅店的朋友呀

我是个吃才～习惯超市去买～～蘸料底料都有～～一两块钱一袋

想开个火锅店

自己调

麻汁加韭花酱加豆付乳加水自己调，还便宜还好吃

自己就可以调，蒜泥，韭菜花酱（这个要秋季弄好冷冻起来，吃的时候切一点化开，盐不要当太多），芝麻酱，牛肉酱，老干妈，耗油，红豆腐（弄碎），香油（芝麻香油），老陈醋（红醋），这些大部分超市都有，香菜沫和葱沫（用葱叶不要葱白），

你会吗？

我们在家吃都是自己调蘸料，花生酱芝麻酱各一瓶，王志合的红色豆腐乳放几块，再放点白糖提鲜，加凉开水搅拌均匀就可以了。

我想开个火锅店，

不能这么简单吧

蘸料好弄，关键在锅底