但是海底捞的非火锅料底就没什么好推荐的了，川菜料底的话最喜欢的还是桥头牌，甩其他各种有名的品牌好几条街。当然只是个人口味。水煮鱼和酸菜鱼底料这种经典的就不说了，重点要推一下水煮肉片那款，简直太棒，自己搞牛肉片猪肉片各种爱吃的肉片都可以，比饭店的好吃太多，加点豆芽粉皮金针菇