如果你担心外面的咸鸭蛋不放心，那我教你如何腌制，其实盐水浸腌制对鸭蛋的成分有一定的破坏，最好的方法是农家土法腌制，用红土当然是无污染来做，味道绝对不同于其他
其次最好选用农家土鸭蛋，因为鸭子健康不喂抗生素，不打针，生出来的蛋生态自然