脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
设备主体包括：热源、烘干室（或者烘干线）、热风循环风机、菜车及托盘、排潮装置。具有结构紧凑，易于操作，集中烘干产量大，烘干成本低等优势。
可更据用户需求为你设计为：热风炉加烘房式烘干，热风炉加网袋烘干线式烘干、电热烘干箱等。
主要应用于：蔬菜脱水、食用菌烘干、花果类烘干、海产品烘干等。
王经理18364679660
