春季养生原则：
【饮食要养阳】：春季人体阳气充实于体表，体内阳气不足；同时人体肝气偏旺，脾胃功能稍弱。故在饮食上须食用温补肾阳的食物。另在早春气候较冷时，可适当多食牛蒡、藕根、胡萝卜、山芋、薯类和青菜类食物。但对于阴虚有火之人，不宜食用上述食物。
【宜多食甜而少食酸】这个季节多吃酸味食品，虽能加强肝的功能，但会使本来就偏亢的肝气更旺盛，进而伤害脾胃。
【多食蔬菜】
【适当食些清除内热的食物】如体内郁热或痰湿者可食荸荠。
【多食补充津液的食物】因风为阳邪，其性开泻，可使人腠理疏松，迫使人体津液外出，造成口干、舌燥、干咳、咽痛。故可食些梨、蜂蜜、山楂等食物。
备注：以上适合一般人群。