随着社会发展，物欲横行，无良商家为追求利益最大化，造成各种山寨，各种伪劣商品充斥着大家的生活，三聚氰胺、地沟油、瘦肉精、毒胶囊、激素等屡见不鲜，我们无时无刻不为“吃喝”这种最为享受的事情而犯愁，人们饮食观念逐渐转变，越生态，越传统的东西，大家越向往。
一提到谁喝酒厉害，大家马上联想到诗仙李白，李白的诗中提高酒的佳作数不甚数，他以酒抒豪情壮志，借酒作佯狂放诞，饮酒发心中的孤愤，用酒化历史感慨，把酒咏深厚友情。我个人最喜欢的几句：举杯邀明月，对饮成三人。抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。李白把人们喜欢喝酒的原因全写在诗里，现代现实生活中也一样，得意时，失意时、怀才不遇时、分离时、犯愁时、争吵后、庆功时……总之我们在一些特殊时刻需要“醉”而“忘形”，“醒”而“审慎”，酒就能达到这一目的。
从曹孟德的《短歌行》中了解到，中国酿酒始祖杜康。青青子衿,悠悠我心,何以解忧,唯有杜康。关于杜康的传说，众说纷纭，既然没有确凿的史料依据，我也就不信、不抄《某某百科》了，我也可以杜撰一个，我个人对杜康的人物印象是：杜康是个离我们时代久远的古人，他在无意间发现了酒的酿造方法，当然那时没有食用酒精、没有各类香型香精、没有糖精，他的酒是纯粮的，这点毋庸置疑。他是中国白酒传统酿造工艺的代表人物。镇雄地处高寒山区，多民族聚居，冬天天寒地冻，酒入口中，舒经活络，祛风除湿，腠理开合有序，酒性温热为阳，气候寒凉夹风湿为阴，阴阳调和，气血健运，延年益寿，颐养天年，高度白酒有萃取名贵药材有效成分之功效，如三七、天麻等，是泡制养生、保健酒的必备。
在现实生活中，很多商家挂羊头卖狗肉，很多勾兑酒流入老百姓的口中，自称纯粮酿造，饮后头痛欲裂，全身乏力，长期酗酒出现肝硬化，中风等，随着人们健康意识不断提高，但人们仍旧喜欢饮酒，人们舍得花钱，但追求质量。
快过年了，年味儿里面岂能没股酒味儿，年夜饭的时候无酒怎么起兴，没好酒献给长辈怎么算是孝顺，酒香不怕巷子深，木黑土酒是您不错的选择，木黑土酒的酿造师与酒有不解之缘，因为喜欢喝酒，誓要喝上好酒，所以从喝酒到酿酒，自酿自饮，采用当地优质玉米粒，经浸泡、蒸煮、经二十余天的发酵、蒸馏而成，密封窖藏，愈久弥香，已成当地酒宴首选用酒，喝者有口皆碑，欢迎尝鉴。