辨别何首乌真假
人形何首乌多半是有毒的芭蕉或者薯蓣种植于砖模里长出来的。 真的何首乌表面光滑,密布细毛的就是假的,一个何首乌一般只会连接一根两根茎,超过两根是假的。切开应该有五角形的维管束,没有的或者不呈五角形的是假的。表面呈黄色的是假的。表面有利刃割开流出汁液的是假的 真假何首乌,真的何首乌为蓼科植物,而假的何首乌一般都为薯蓣科植物. 2,颜色,质地:真的何首乌表面为红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,切面为浅黄棕色或红棕色,有异型维管束环列,形成云锦状花纹?俗称“筋” ,质坚实. 假的何首乌表面颜色灰暗,光滑,切面颜色偏白,中间无筋,质地松脆.