有一种蔬菜，被称为天然的抗癌蔬菜，不仅口感非常好，还富含多种人体生长所需的营养素，还登上了美国《时代周刊》杂志的健康食品排行榜；食用它对头发有惊人的好处，它还是冰河世纪中树懒“希德”最爱的食物。你知道它是谁了吗？对了，就是西兰花！

西兰花的起源
西兰花的原产地在地中海地区，在9世纪末才传入中国。我们在西餐中会经常看到它的身影，它以丰富的营养获得了美国《时代周刊》的推荐，在十大健康食品中占据第四的排名。几年前我们的餐桌上还很少能够见到西兰花，随着最近几年的大范围种植，西兰花也成为了家常菜。你有吃西兰花吗？没吃就out啦！(*^__^*)

西兰花的营养丰富
1、维生素
西兰花中含有丰富的维生素C和维生素A，其维生素C的含量甚至比番茄都要高。而维生素A的含量则是白菜的数倍。(⊙０⊙)维生素值竟然这么高！
2、蛋白质
丰富的蛋白质是西兰花的一大优点，西兰花中的蛋白质含量可以达到番茄的4倍之多，对于人体生长很有好处。小珍最爱的番茄竟然都不如它●︿●
3、微量元素
西兰花中的微量元素十分丰富，比如钙、磷、铁、钾、锌这些物质都是对身体非常有益的营养物质。

西兰花有助于头发生长
西兰花中含有丰富的蛋白质，而头发的本质就是蛋白质，因此多吃西兰花对于头发的生长非常有利。同时，西兰花中还含有丰富的维生素和铁、磷、钾等微量元素，这些都是可以促进头发健康的生长的营养。\(^o^)/开始吃西兰花吧！让自己拥有健康的秀发！