首先渠江薄片是安化黑茶薄片的一种，产于安化县渠江镇一带，形状多样，呈薄片状。古有“一斤八十枚”之说，按现在的计量工具称量为“一斤五十枚”。该茶片是用上好黑毛茶发酵之后紧压成形状不一的薄片状，而通称“薄片”。