食品级白油与工业级白油的最大区别在于食品级白油可以用于食品和制药工业。国产食品级白油需要满足中国GB4853-2008 食品级白油标准；进口的食品级白油需要满足美国FDA 21.CFR 178.3620(a)，21.CFR 172.878，21.CFR 178.3570，由NSF注册H1，3H。