胃出血的饮食护理方法：
　　1、充分休息，避免熬夜及过度劳累 。
　　2、三餐定时定量，宜少量多餐，不可暴饮暴食 。
　　3、戒烟、避免酒类、咖啡因（咖啡、浓茶、可乐、可可亚）、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取，食物亦不宜过甜过咸及过冷过热。
　　4、进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭后略作休息再开始工作。
　　5、生活规律，避免熬夜，心情保持愉快，减少无谓的烦恼 。
　　6、以易於消化的烹调方式为主（如蒸、煮、炖）等