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你真的普洱茶冲泡的对吗?

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怎么样泡普洱茶最好,我觉得很难定义“最好”这个词,不过有一点是肯定的,就是不同的人泡同一种茶味道也会不一样。下面我就介绍一下最通用泡普洱茶的方法,就当抛砖引玉了。第一次写这类文章,希望大家多多指正,我就不多说废话了,马上开始:


来自iPhone客户端1楼2016-01-22 22:42回复
    需要准备的工具:
    1、普洱茶,其中常见的有饼、砖、沱、散茶。
    2、90~100度的沸水,最好是矿泉水或纯净水,如果有随手泡最好:)
    这个就是特别推荐的随手泡了,有智能自动挡和手动挡哦,它能保持水总是在泡茶需要的温度。


    来自iPhone客户端2楼2016-01-22 22:43
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      3、茶刀或者茶锥,这是用来开茶的,要不你拿着一大块普尔茶会无从下手的,嘿嘿。
      这就是普洱茶刀了,有很多普洱茶刀会做的很漂亮,看上就像工艺品,有爱不释手的感觉哦。


      来自iPhone客户端3楼2016-01-22 22:44
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        4、冲泡器具的选择,喝普洱茶要比绿茶复杂很多,对茶具的要求也比绿茶高,通常用盖碗和紫砂壶来冲泡,盖碗泡普洱一般更倾向于用来评审,如果是三五亲朋小聚,或是自己小品,我们建议用紫砂壶。这里需要强调的一点是,泡普洱最好是紫泥或是段泥做的壶,朱泥或黑金刚泥料更适合泡铁观音:)
        除了泡茶的容器,还要准备公道杯、茶漏和茶杯,由于普洱茶汤颜色很漂亮,我们建议公道杯用玻璃的,这样看上去会有赏心悦目的感觉。
        这些都是茶漏了,用来过滤茶末,我们从盖碗或紫砂壶泡出来的茶汤,倒入公道杯之前,把茶漏放在公道杯上,这样公道杯里的茶汤就很纯净,没有茶末。


        来自iPhone客户端4楼2016-01-22 22:44
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          来自iPhone客户端6楼2016-01-22 22:47
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            第五步就是冲茶了,根据个人口感喜好控制好出汤的时间,通常150CC的紫砂壶,7克茶的量,第一冲15秒可以出汤,第二冲也是15秒,3~7冲分别是20秒、25秒、30秒、40秒、60秒。记得出汤最好在公道杯上面加一个茶漏,这样茶汤就没有茶末了。
            第六步就是分茶了,把茶汤从公道杯倒入杯子中,这里有三点需要注意,首先就是,茶只倒七分满,留三分敬人;其次就是,注意尽量使每个杯子茶汤一样多,不能厚此薄彼;最后就是,如果茶杯都摆在茶盘上,我们要逆时针依次倒满茶杯,如果遇到非常讲究的人,你要是顺时针倒茶,那就会被理解成催人走的意思哦,切记。下面就来小小的欣赏一下我们这次泡的普洱茶吧。
            呵呵,琥珀色的普洱茶汤。。。。。。
            好了,剩下最后一个步骤了,那当然就是品茶拉,这次就写到这,第一次写这类的文章,大家多多指教啊


            来自iPhone客户端7楼2016-01-22 22:47
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              学习


              来自Android客户端8楼2016-01-22 23:04
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                来自iPhone客户端9楼2016-01-23 05:46
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                  来自iPhone客户端10楼2016-01-23 05:58
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                    见一次就顶一次,坚持就是胜利


                    来自iPhone客户端11楼2016-01-24 08:40
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                      自己的贴自己顶


                      来自iPhone客户端12楼2016-01-25 13:41
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                        见一次就顶一次,坚持就是胜利


                        来自iPhone客户端13楼2016-01-26 08:16
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                          见一次就顶一次,坚持就是胜利


                          来自iPhone客户端14楼2016-01-26 17:02
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