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[ 求助 ] 玛格丽特

只看楼主收藏回复

今天第一次做玛格丽特，入了烤箱后成这样了就大神指点指点～
来自iPhone客户端1楼2016-01-16 00:48回复
    入烤箱前和这个教程是一模一样的
    来自iPhone客户端2楼2016-01-16 00:48
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      2025-07-13 16:49:36
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      因为糖粉少了2g，自己在这个基础上多加了2g幼砂糖
      来自iPhone客户端4楼2016-01-16 00:49
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        黄油是用烤箱软化的
        来自iPhone客户端5楼2016-01-16 00:50
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          新手
          来自iPhone客户端6楼2016-01-16 00:51
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            我今天也做了
            来自Android客户端7楼2016-01-16 00:59
            收起回复
              你不说是玛格丽特我都不知道，能把新手基础的饼干做成这样也就你一个了
              来自Android客户端8楼2016-01-16 01:06
              收起回复
                你的黄油不会是烤成液体了吧
                IP属地:湖北来自iPhone客户端9楼2016-01-16 01:08
                收起回复
                  2025-07-13 16:43:36
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                  我刚进吧，这是看的第一个帖子，关于烘焙什么都不懂，但是知道这个是比较基础的，楼主这样……让我很惶恐啊
                  来自Android客户端10楼2016-01-16 01:19
                  收起回复
                    黄油肯定没有完全融化，一遇热就成液体了。我做的玛格丽特，放了蔓越梅干
                    来自iPhone客户端12楼2016-01-16 03:00
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                      一直以为是酒。。
                      IP属地:陕西来自iPhone客户端13楼2016-01-16 03:04
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                        我也没做过。。
                        IP属地:陕西来自iPhone客户端14楼2016-01-16 03:04
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                          很大可能是黄油没有软化好，我第一次做泡芙时就这样，没发起来还流了满盘子油。所以在第一次做玛格丽特时就重视了软化黄油这个事，做的挺成功。
                          来自iPhone客户端20楼2016-01-16 05:17
                          收起回复
                            黄油不能用烤箱融化成液体 要室温软化 可以到下厨房一朵兔笙看我的方子
                            来自Android客户端23楼2016-01-16 07:53
                            回复
                              2025-07-13 16:37:36
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                              我做饼干黄油都是粗暴的化成液体，没影响啊。
                              24楼2016-01-16 08:45
                              收起回复

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