中央电视台2015年12月31日播出的最新《走进科学》讲解关于真伪鉴别，厦门进出口检验检疫实验室专家，简单讲解如何辨别刷胶，比较简单，却经常使用。比较遗憾的是目前非常猖獗的燕窝漂白专家没有讲到。燕窝漂白率十有八九，而且越来越倾向于清漂和微漂，危害很大。并且工业漂白剂的高挥发性和融水性更让这些漂白残留物很容易就消除难以轻易化验出来。