[配方]莲子、百合各30克，戚家瘦肉200克。
[做法]莲子、百合净水浸泡30分钟，瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放进净水，将莲子、百合、瘦肉一同进锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。
[功效]清润肺燥，止咳消炎
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