本人在南京工作，听说腊梅香肠是老南京特别喜欢吃的，昨天专门到升州路腊梅食品门市部买了香肠，回家吃了后，实在不敢恭维，纯咸中带甜，无香味，无嚼劲。也难怪现在菜场有很多做香肠，有的比腊梅香肠好吃的不是一点点。
本人父母在老家每逢冬季也做香肠，已经做了二十多年，十里八村的老乡早上5点就来排队加工，不是吹的，我敢在这里打擂，绝对吃口香，品种有苏式（比广式甜度轻）、麻辣、五香。