求大神指点下这是什么问题【烘焙吧】_百度贴吧

06月05日漏签0天

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求大神指点下这是什么问题

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160度温度感觉烤箱温度高还什么蛋白没打好的问题求指点下

送TA礼物

IP属地:辽宁

1楼2016-01-09 17:19回复

喜欢烘焙的朋友可以加新qq群222196988每天不定时更新配方和制作过程

来自Android客户端3楼2016-01-09 17:23

我也存在这个问题，不过在改善，材料用量，蛋白打发，还有混合时候的手法，不能搅拌不能消泡，倒扣冷却再脱模

4楼2016-01-09 17:27

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