四川省商业服务学校与四川豪吉食品有限公司校企合作正式签约启动
为建立健全校企深度合作、优势互补、共同发展的合作机制，建立和完善人才培养机制，2015年9月24日，四川省商业服务学校与四川豪吉食品有限公司校企合作启动仪式在四川省商业服务学校举行。四川旅游学院烹饪学院副院长、校烹饪专业学院建设指导委员会李想，四川豪吉食品有限公司总经理孙宏强，四川省商业服务学校党总支书记、校长陈克生，以及邀请嘉宾和烹饪专业的全体师生参加了签约仪式。

蒙面整鸭脱骨
教师超凡技能鼓励学生
在启动仪式上，来自省商服校烹饪专业郑存平老师、陈书伟老师为嘉宾和全体师生展示的“拉面”和“蒙面整鸭脱骨”，精彩绝伦的厨艺技能表演,迎来在场嘉宾和师生阵阵掌声。
“郑老师拉的面细得似乎都可以穿针了。我学习的榜样和目标就是郑存平老师！”在赞叹老师专业技能的同时，对于自己的学习规划，烹饪专业学生周宇峰表示，现在不仅要加强自己的专业学习，还要锻炼自己的臂力，才能拉出这么棒的面丝。
学校表示，通过厨艺技能的展示，意在鼓励学生们加强专业技能的学习，以及创新、技术上的突破。

陈书伟老师表演蒙眼整鸭脱骨、郑存平老师表演拉面
校企深度合作
打造更多技能型人才
启动仪式上，四川豪吉食品有限公司总经理孙宏强和四川省商业服务学校陈克生分别发表了重要讲话。双方共同表示“2014年豪吉杯烹饪艺术节”的成功举办是开展校企合作模式的一次探索，经过一年以来的合作，双方有了更多的了解与认可。陈克生表示：“有了良好合作的基础，便萌发了要更深入、更长远合作的意向，因此才有了我们今天的相聚。同时在合作之路上感谢教育部、省厅各位领导对学校的关心和支持，餐饮界各位专家的帮助和指导，以及孙宏强总经理的信任和厚爱。”
随后，陈克生与孙宏强共同签订了校企合作协议书并揭牌，将启动仪式活动推向了高潮，这也意味着双方校企合作关系正式成立，将为中职学生搭建广阔的就业平台，为社会培养更多技能型人才。

四川省商业服务学校校长书记陈克生与四川豪吉食品有限公司总经理孙宏强揭牌
创新突破
共促双方蓬勃发展
据了解，四川省商业服务学校始建于1976年，隶属于省商务厅的公办全日制中等职业学校。现为国家级重点中等职业学校、教育部首批七所“全国烹饪示范专业学校”之一、国家职业技能鉴定所，是四川省外派劳务培训基地，省政府指定的北京人民大会堂选调川厨的学校，学校更享有“川菜第一校，美名五洲扬”、“川菜第一校，桃李满天下”等美誉。
一直以来，学校都十分重视跟校外企业的合作，陈克生表示，校企合作是进一步推进校企合作办学模式和产学结合人才培养模式的改革，能够有效提高中等职业教育的人才培养质量，“我相信校企双方真诚合作，一定会办出特色、办出希望，校企合作之路也将越走越宽，必将推动学校持续健康的发展。”
仪式上，四川旅游学院烹饪学院副院长、校烹饪专业学院建设指导委员会李想先生纷纷表示校企间的强强联合，将加强学生创新和技术的突破，推动职业教育的发展，并祝福双方校企合作成功，共同成长。