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土红糖吧
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真的红糖和假的红糖怎么分辨啊
只看楼主
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伴都服丧
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真是傻傻分不清。。
送TA礼物
1楼
2016-01-04 09:13
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片片枫叶情Feng
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好吃的就是好的。。。。作为一个吃货,我觉得这是真理
2楼
2016-01-04 16:32
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天赐的轮回
核心吧友
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假糖,好吃,因为假糖很甜!!方法,看水色,尝水的味道!味道是调不出来的!!真糖,假糖放一起,很直观就出来了
IP属地:云南
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3楼
2016-01-05 01:01
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杰克船长笑眯眯
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找健哥啊,哈哈哈,鸡肉味嘎嘣脆
IP属地:宁夏
4楼
2016-01-05 10:29
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ai2md2
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记得舅舅从云南那边带过来点,很香。。。泡出来黄黄的。。。
5楼
2016-01-08 11:32
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最凉不过人心咧
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人家解释,我想,这世界上又要多我这一个疯子了
IP属地:四川
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6楼
2016-01-14 15:17
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香草柠檬沙冰
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大致看明白了,楼主的思维太过发散、太过跳跃了。楼主,加强集中精力叙述一件事情的能力。不要再发散了……
IP属地:北京
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7楼
2016-01-14 15:18
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32421989
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蒙太奇手法,高
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8楼
2016-01-14 21:22
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山野的风1969
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天使娘娘13329955406 纯甘蔗0添加土法熬制南方土红糖
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10楼
2016-10-10 17:20
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流星_我
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真的红糖口细腻一些,不是那种很沙沙的
IP属地:江西
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11楼
2016-11-07 01:27
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流星_我
核心吧友
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不过很难分辨,要两种放在一起比较
IP属地:江西
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12楼
2016-11-07 01:28
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xingyuwuhen66
高级粉丝
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一闻糖的焦香二摸真的拿在手里搓黏手,三看放一扇红糖在碗里加入开水不要搅动让它自然化开,糖聚而不散开周围的水是清澈的糖都聚在碗低
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13楼
2017-12-18 22:36
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zhangjing_0113
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教你鉴别红糖的好坏:
观其状:冲泡过程中会产生气泡~
闻气味:淡淡的果香萦绕鼻息
品其味:淡淡的甘蔗香气唇齿留香~
看其形:慢慢溶解时会呈现自然的蜂巢状~
其成因:土红糖在手工熬制的过程中会产生气泡,冲泡时气泡蒸腾,红糖表面就会呈现自然的蜂巢状🍪
这些都是真红糖的特征~
14楼
2018-01-29 16:33
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zhangjing_0113
中级粉丝
2
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真假红糖的区分:
1、功效:真红糖对月经排血和月经止痛有非常显著的效果。因为红糖里含铁量高,人体容易吸收,吸收了红糖里的铁后,人体血液里的含铁量变高了,带动整个身体机能更有活力,使得子宫的排血也变得比较好了。这个在《本草纲目》中也是有记载的。假红糖(赤砂糖)对我们的生理没有这样的效果。
2、看:真红糖是成块状的,看起来好像很坚固,但咬下去很容易就咬破了,所谓“固如石破如沙”。假红糖不成块,是软的是碎的,比如大家熟悉的赤砂糖。还有就是把制冰糖和制白糖的废料结合在一起形成的那种很黄很硬的、煮都煮不化的那种假红糖。我们在销售红糖的过程中要让客户明白什么是真红糖,哪怕他不买我们的红糖,我们也要让他知道不要去买假红糖。
3、糖蜜和气泡坑:真红糖表面会有糖蜜和气泡坑,这也是手工熬煮制成红糖的标志。假红糖表面是没有糖蜜的,也没有气泡坑。
4、真假红糖放到热水里的反应不一样:真红糖在放到热水里的瞬间就会不停地往外冒气泡。假红糖就不会冒气泡,因为它要么是不成形的散碎的红糖,要么很硬很硬泡不化。
5、原料:真红糖是用甘蔗汁直接加热后再冷却制成红糖。假红糖是制白砂糖和冰糖的残渣废料,有些不良商家为了让它颜色更接近红糖还会给它加色素。人吃多了色素肯定不好,也没有疗效。
6、营养分子式:真红糖是直接用甘蔗汁熬煮而成的,它和假红糖的分子式是不一样的,假红糖的分子式接近白砂糖。
7、味道:只有闻过真红糖的味道,才知道什么是假红糖。真红糖闻起来有很浓郁的红糖香,因为我们的真红糖是用甘蔗汁直接熬煮出来的,才会有这么浓郁的红塘香。假红糖是没有这样浓郁的红糖香的。
8、价格:真红糖的成本高,比假红糖的销售价格高。一分价钱一分货。
生产的工厂,卫生很好,非常干净。红糖表面有很多小气泡,这是手工熬煮红糖的标志。如果有很多气泡不断涌出来就说明你的红糖非常好。
15楼
2018-01-29 16:34
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