关于浓缩的一个问题【咖啡吧】

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在定量定时的情况下，同一款豆子，味道做出来不一样，怎么破？
鸟哥家的高山豆，然后人家做的味道正常，我做的有杂味（类似破麻袋的味道）……

送TA礼物

来自Android客户端1楼2016-01-02 00:25回复

@鸟哥

来自Android客户端2楼2016-01-02 00:29

自己顶一下

来自Android客户端3楼2016-01-02 00:43

手法，磨豆机，咖啡机，都会影响，每袋豆子就算批次一样都会有很轻微的差距，最后品尝时的心情都会影响口感。哈哈哈。

IP属地:美国

来自iPhone客户端4楼2016-01-02 00:48

顶一下……今天应该有大神回复了吧

来自Android客户端5楼2016-01-02 20:24

当然不一样了。人家的设备和你一样么？研磨一样么？等等诸如此类的差异出品肯定会有差异。所以不能参考别人的参数，自己去调整。

IP属地:日本

来自Android客户端6楼2016-05-28 11:50

收起回复

这个有意思，我觉得你算一下，你们各自接的粉重，冲煮时间，和最终的咖啡重量，这些数据来对比下，可能会有发现。

来自手机贴吧9楼2016-06-03 17:47

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