回复：保鲜技术概论期末考题

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我算是知道了

帖子顶上天都没用

再问一句！真的没人看到么

好嘛我去复习了

哈哈 真心不太记得卷子了 反正就是背她给的资料

好嘛我考完了。

考了十五分的涂膜气调保藏发的概念和具体应用鸡蛋涂膜高档切花的喷洒脂膜还有个啥打蜡

还有啥。跃变型水果和例子。切花缺水原因防治方法实践中如何按不同切花增强吸水能力。保鲜液的九大成分。植物性食品和动物性食品的特点和贮藏方法。名词解释有硅窗气调贮藏法，杀青，巴氏杀菌阿氏杀菌，油脂酸败，微生物污染食品的特征。填空题25分关于有机酸考了好几个好像是。不要以为我是神经病我只是不想让明年考这门课的人哭

我记得那个芊插和什么鸡蛋涂膜考了

楼楼，老师给分高吗

很好

我下学期也选了保险技术，求告知这门课如何。