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肠粉配方大公开

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一斤米配三两小麦淀粉,一两木薯生粉,盐适量,水自己看着加,至于酱汁我的是先放油爆香姜,葱头,洋葱,香菜,再放水煮出味,加入盐,鸡粉,蚝油,香叶,花生酱,生抽,味道自己试好可以就行!因为加了花生酱和蚝油,冻了很浓


来自Android客户端1楼2015-12-30 12:44回复
    纯属个人配方,不喜勿喷!认同可以加我微信etaoge 一起讨论研究!😊😊😊


    来自Android客户端2楼2015-12-30 12:48
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      酱汁很普通哦😊


      来自Android客户端4楼2015-12-30 15:04
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        兄第:吧里大神们都主张纯米浆的云浮河口肠粉,你这配方跟主流对不上眼阿?搞得那些想入坑的小白心理十五个吊桶七上八落。


        来自Android客户端5楼2015-12-30 16:51
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          请问,楼主在哪开店?


          IP属地:广东来自Android客户端6楼2015-12-30 22:06
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            闻莺路边间系你的


            来自Android客户端7楼2015-12-31 11:03
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              楼主好人,一起探讨。


              IP属地:广西来自Android客户端8楼2015-12-31 11:55
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                一斤米,这一斤米就有很大学问。。。什么样的米。。。


                来自Android客户端10楼2015-12-31 13:18
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                  好人赞个👍


                  来自Android客户端11楼2016-05-30 10:15
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                    好人。。简单就好,最怕复杂


                    IP属地:浙江来自Android客户端12楼2016-05-31 17:08
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