问大家一东西的学名～懂或不懂都来捧个人场啊

长得有点像小土豆，比土豆小，皮比土豆黑，一般刮皮切片炒，放不放酱油随意，启海话方言叫香yi，家里冬天吃这玩意。估计各地方言叫法不一，有谁知道学名叫什么？这个是大的，小的只有硬币那么大，不放酱油就是白的。